攻略如下：
01
同安的小伙伴都熟悉的这家鑫银丙小吃，在西溪附近开了几十年，还搬过几次家，最后又回到了原地。
店里最让人记挂的便是油香四溢的八宝饭，饭里自带炖煮得香糯的大肉块。萝卜饭也是一绝，看着清白寡淡，其实那咸香鲜味儿能让你一秒上头~
02
银秀汤圆
本以为再也见不到的银秀汤圆，原本的店主夫妻退居后方，接手小店的正是他们的儿子。门头虽然不大，但老客却实实在在地积攒了不少。
红糖熬制的汤水，带着淡淡的姜味，一口喝下整个胃瞬间暖洋洋的。汤圆吃着温润糯口，内里的芝麻馅十分细腻，直接吃就甜到了心坎里。
姐妹沙茶面
03
说到这家晚上才出摊的姐妹沙茶面，大多数同安人都吃过，不少人还一直从小吃到大。
用不锈钢装盘的沙茶面，橙黄色的汤头上飘着些许红油，入口顺滑没有颗粒感，又带着点偏甜的花生味。
挑起一口面猛吃，挂着沙茶汤的油面，口感圆润劲道浸透了沙茶面的脱骨肉，酥软弹牙再来口肥肠，咬着又Q又糯，味蕾被伺候得服服帖帖的。
04
胡须平
沙茶面
已经在同安人的舌尖上翻涌了三十多年的这碗沙茶面，相信大家都不陌生。认准长着一脸络腮胡的老板平叔，就一定不会找错。
复古的红色搪瓷碗里，盛满了实在的料码，香嫩细腻的肉蓉，外Q里糯的大肠，绵密鲜嫩的猪脑，劲道入味的油面...吸收了浓郁的沙茶汤底后，口感层次更加丰富。
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